Trên địa bàn thị xã Hồng Lĩnh hiện có hơn 880 sở sản xuất kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, hàng năm UBND thị xã đã tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, kiểm nghiệm về vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như đẩy mạnh công tác tuyên truyền, tập huấn nâng cao kiến thức về ATTP, tinh thần trách nhiệm cho các tổ chức, cá nhân tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống đối với sức khỏe, tính mạng của người tiêu dùng trên địa bàn.
Toàn cảnh lớp tập huấn
Đại biểu tham dự
Chiều ngày 28/3, UBND thị xã Hồng Lĩnh phối hợp với Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh tổ chức lớp tập huấn cập nhật kiến thức an toàn thực phẩm cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống thuộc lĩnh vực y tế (đợt 1) năm 2025. Đến dự có đồng chí Tôn Quang Ngọc, UVBTV Thị uỷ, Phó Chủ tịch UBND Thị xã.
Phát biểu khai mạc lớp tập huấn đồng chí Tôn Quang Ngọc, UVBTV Thị ủy, Phó Chủ tịch UBND Thị xã đề nghị các học viên tập trung nghiên cứu, lĩnh hội các nội dung cơ bản về vệ sinh an toàn thực phẩm vận dụng hiệu quả vào thực tế hoạt động sản xuất, kinh doanh của cơ sở mình.
Tại lớp tập huấn hơn 350 đại biểu là chủ và nhân viên các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống trên địa bàn thị xã Hồng Lĩnh được các báo cáo viên của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh giới thiệu các chuyên đề: Nội dung cơ bản Luật ATTP, các quy định xử phạt hành chính về ATTP; mối nguy ôi nhiễm thực phẩm và biện pháp phòng tránh; hướng dẫn thực hiện chế độ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Đồng thời được phổ biến kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm theo tài liệu của Cục An toàn thực phẩm. Ngoài ra, các đại biểu cũng đã trao đổi về những vấn đề chưa rõ, những hạn chế bất cập trong hoạt động thực tiễn của mình.
Báo cáo viên Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh giới thiệu các nội dung của Luật An toàn vệ sinh thực phẩm.
Thông qua lớp tập huấn nhằm nâng cao kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm cho người quản lý cũng như người trực tiếp chế biến, hạn chế các vi phạm Vệ sinh An toàn thực phẩm đối với các cơ sở. Thông qua đó, góp phần cải thiện, giảm thiểu nguy cơ xảy ra ngộ độc thực phẩm, góp phần làm tốt công tác quản lý Nhà nước về Vệ sinh An toàn thực phẩm trên địa bàn./.