Chiều ngày 27/11, dưới sự chủ trì của đồng chí Lê Văn Bình – Phó Chủ tịch UBND thị xã, UBND thị xã đã tổ chức hội nghị tổng kết công tác kiểm dịch, kiểm soát giết mổ, kiểm tra vệ sinh thú y năm 2015, triển khai nhiệm vụ năm 2016.
Hiện nay, trên địa bàn thị xã Hồng Lĩnh có 3 chợ buôn bán tập trung sản phẩm gia súc, gia cầm (chợ Hồng Lĩnh, chợ Trung Lương và chợ Hồng Sơn); 11 lò giết mổ gia súc tập trung ở phường Nam Hồng được xây dựng từ năm 2001 và 01 điểm giết mổ gia cầm tại chợ Hồng Lĩnh. Trong thời gian qua, công tác kiểm dịch, kiểm soát giết mổ, kiểm tra vệ sinh thú y trên địa bàn đã thực hiện đảm bảo đúng quy trình kỹ thuật theo quy định của Bộ NN&PTNT, Cục Thú y và UBND tỉnh. Từ tháng 7/2014, tất cả số hộ gia súc trên 6 phường, xã ở Hồng Lĩnh khi giết mổ đã được tập trung về lò giết mổ gia súc tập trung ở phường Nam Hồng. Năm 2015, việc kiểm soát giết mổ tại lò môt gia súc tập trung như sau: bò: 372 con, tăng 10,3% so với cùng kỳ 2014; lợn 14.280 con. Công tác kiểm tra vệ sinh thú y, phúc kiểm tại các chợ: số lượng trâu, bò: 11.462 kg/tháng, tăng hơn 10% so với năm 2014. Lợn: 14.408 kg/tháng, tăng 10,5% so với cùng kỳ 2014. Nhờ thực hiện tốt công tác kiểm dịch, kiểm soát giết mổ, kiểm tra thú y, trong năm qua nhân dân trên địa bàn được sử dụng thực phẩm đã qua kiểm tra, đảm bảo an toàn; không để dịch bệnh xẩy ra và lây lan do giết mổ. Công tác thu phí và lệ phí ngày càng đi vào ổn định, đảm bảo đúng quy định. Góp phần ổn định và phát triển chăn nuôi.
Nhằm đảm bảo 100% sản phẩm động vật trước khi đưa ra tiêu thụ trên thị trường phải được kiểm tra, kiểm soát đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Tại hội nghị, UBND thị xã yêu cầu các phường, xã, các ngành liên quan cần quản lý chặt chẽ hộ hành nghề giết mổ, kinh doanh sản phẩm gia súc, gia cầm trên địa bàn. Việc giết mổ phải được thực hiện tại cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm tập trung, đủ tiêu chuẩn vệ sinh thú y, phải được kiểm soát trước, trong và sau khi giết mổ. Tuyên truyền, vận động Nhân dân sử dụng thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, có đóng dấu kiểm soát giết mổ của cơ quan chức năng. Trong quá trình thực hiện, nếu địa phương nào để xảy ra tình trạng giết mổ gia súc tại nhà, không đưa gia súc đến cơ sở tập trung, kinh doanh sản phẩm động vật không đảm bảo quy định thì Chủ tịch UBND phường, xã đó phải chịu hoàn toàn trách nhiệm./.
Phương Thảo – Võ Dương