Ban Thường vụ Thị đoàn phối hợp với Trường Trung cấp nghề Lý Tự Trọng vừa tổ chức khai giảng lớp sơ cấp nghề Kỹ thuật chế biến món ăn cho 33 đoàn viên thanh niên. Đồng chí Đinh Văn Hồng - Phó Chủ tịch UBND thị xã dự và phát biểu chỉ đạo.

Trong thời gian 3 tháng, các học viên sẽ được trang bị các kiến thức chuyên môn về kinh doanh ăn uống, tổ chức, chế biến các món ăn tại các khách sạn, nhà hàng và các cơ sở kinh doanh ăn uống khác với các hình thức phục vụ ăn uống đa dạng như các bữa ăn thường, các bữa tiệc và ăn tự chọn... đáp ứng các yêu cầu về chất lượng đảm bảo giá trị dinh dưỡng, giá trị cảm quan và vệ sinh an toàn thực phẩm...; đồng thời phù hợp với khẩu vị, tập quán ăn uống của thị trường hiện nay. Sau khi học xong, người học có được các kỹ năng nghề nghiệp trong việc chế biến các món ăn tại các khách sạn, nhà hàng và các cơ sở kinh doanh ăn uống khác, có khả năng làm việc độc lập; tổ chức làm việc theo nhóm và biết ứng dụng kỹ thuật, công nghệ, ngoại ngữ vào công việc ở mức độ cao; có sức khoẻ, đạo đức, ý thức kỷ luật cao; có khả năng tìm việc làm; tự tạo việc làm hoặc tiếp tục học lên trình độ cao hơn sau khi tốt nghiệp. Đồng thời, nhà trường sẽ tạo điều kiện tìm kiếm, giới thiệu việc làm cho người lao động kiếm thêm thu nhập về phục vụ nhu cầu của gia đình./.

Cẩm Hà